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- 봄철 바닷속 건강채소, 꼬시래기, 톳'꼬시래기'라고 들어보셨나요? 다소 낯선 이름의 꼬시래기는 해조류의 일종으로 따뜻한 지역의 깊지 않은 바다에서 서식하는 홍조류입니다. 주로 장흥과 완도, 해남, 진도 지역에서 자라나는 해초로, 우뭇가사리와 섞어 한천 재료로 사용하기도 하지만 해초 자체로도 훌륭한 식재료입니다.
- 오독오독 맛 좋은 꼬시래기의 효능은?꼬시래기 다양한 해조류 중 오독오독 거리는 식감으로 인기가 좋은 꼬시래기는 어떤 효능을 가지고 있을까? 이는 꼬시락, 망둑어라고도... 꼬시래기와 같은 홍조류는 탄수화물, 무기질, 단백질 등이 풍부하며 장...
- 꼬시래기 무침 만들기 꼬시래기 요리 꼬시래기 데치기 활용꼬시래기 무침 만들기 꼬시래기 요리 꼬시래기 데치기 활용 오독하고 꼬들꼬들한 꼬시래기로 상큼한 무침 만들었어요 꼬시래기에 무를 절였다가 함께 무치면 식감도 좋고 맛있답니다 [재료] 꼬시래기350g, 무100g, 당근30g, 양파1/4개, 실파2뿌리, 식초1큰술, 소금조금, 뉴슈가조금 [양념] 마늘1큰술, 설탕1큰술, 액젓1큰술, 맛술1큰술, 식초2큰술...
- 해초요리 꼬시래기무침 만들기해초요리 꼬시래기무침 만들기 해초 중에서도 오도독 씹히는 맛이 매력적인 꼬시래기는 길이가 길어서 바다의 국수라고 불리죠. 밀가루 면이 부담스러울 때 면 대용으로 만들어 먹기도 좋고 건강한 한 끼 식사나 반찬으로 즐기기 좋아요. 바다 내음 가득한 풍미에 새콤달콤한 양념을 더해 무침 만들면 식감부터 맛깔난답니다. 꼬시래기 요리는 바다향을 살려 액젓에 무쳐...
- 염장 꼬시래기 요리 먹는법 꼬시래기볶음 레시피어제 밑반찬으로 꼬시래기볶음을 만들었어요. 간단한 꼬시래기 요리로 미역줄기볶음과 비슷하기 때문에... 꼬시래기볶음은 2018년도 가족 여행으로 제주도에 갔을 때 식당에 나온 밑반찬으로 처음 접했는데 식감이...
- 염장 꼬시래기 무침 만드는 법 꼬시래기 오이무침 레시피꼬시래기 오이무침 레시피 염장꼬시래기 꼬시래기무침 레시피 바다의 해조류에는 몸속 노폐물을 배출해 주는 칼륨, 식이섬유 등의 영양성분이 풍부하답니다 그래서 황사나 미세먼지 등이 기승을 부릴 때...
- 꼬시래기초무침 만들기꼬시래기초무침 만들기 입안 가득 바다 향이 전해지며 오독오독 씹히는 맛이 좋은 꼬시래기초무침! 꼬시래기는 칼로리 걱정이 없으며 골다공증예방, 혈액순환, 성인병예방에 도움을 준다고 합니다. 꼬시래기 400g, 양파 1/2개, 빨강.노랑 파프리카 약간씩 고추장 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 매실액 2큰술, 식초 3큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1/2큰술...
- 꼬시래기초무침 - 만개의레시피꼬시래기초무침 식이섬유가 풍부한 해초류 다이어트 건강밥상에 필요한식품 [재료] 염장꼬시래기 400, 양파 1/2, 당근 1/2, 대파 1대, 파프리카 1 [양념] 고추장 2, 맛술 1, 매실액 1, 고추가루 1, 다진마늘 1t, 통깨 1, 식초 1/2, 설탕 1t 염장된 꼬시래기 소금을 털어내고 여러번 씻어 준비해주세요 씻어낸 꼬시래기 팔팔끓는물에 살...
- ‘바다의 국수’ 꼬시래기 수확 한창…“건강식 인기”'바다에서 건진 국수'라고 불리는 해조류 꼬시래기가 지금 제철이라고 합니다. 꼬시래기 수확이 한창인... 가늘면서도 일정한 굵기의 모양은 영락없는 면발 때문에 해조류 꼬시래기는 바다의 국수, 바다의 냉면으로...
- 장흥 꼬시래기 - 장흥신문육지의 모든 식물이 자라고 열매를 맺으며, 수확하는 시기가 있듯이 바다에서 생육하는 어류?해조류?패류 등도 성장해서 수확하는 시기가 있다. 보통 어류는 자라서 산란하기 직전이 가장 맛이 있다고 한다. 해조류도 성장기가 끝나고 다음세대를 위해 종자를 남기는데 이것을 포자 방출이라 한다. 그래서 해조류는 포자 방출 직전이 수확 시기이며, 가장 부드럽고 맛이 있다. 꼬...
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- 꼬시래기 손질 먹는법, 비린내 없이 맛있게 준비하는 법드셔보셨을 꼬시래기 미역이나 다시마보단 덜 알려졌으나 쫄깃하고 꼬독한 식감 때문인지 한 번... 저도 처음엔 "이거 맞나?" 싶었으나 손질만 제대로 하니까 맛이 완전히 달라졌어요 ^_^ 꼬시래기란? 꼬시래기는...
- 추석연휴 꼬시래기 (문절망둑) 낚시지역에 따라서 꼬시래기, 문조리, 문절이 등등으로 불리는데요 꼬시래기 라는 이름은 맛이 고소해서 붙여진 이름이라고 하네요. 10 여년 전에는 추석무렵에 고성 동해면 모처에 가면 널린게 꼬시락 이었지만...
- 명지대 분식 맛집 -우리엄마김밥 꼬시래기김밥 너무 맛있네요!여러가지 먹어보고 싶은 사람들이 가장 좋아할만한 오떡순과 잔치국수를 주문하고 꼬시래기김밥은... 매콤한맛이 은근히 꽤 매운데 입맛 확 도는 매운맛이에요 꼬시래기김밥은 포장해왔는데 나중에 배 안부른...
- 강민경 과메기 김밥 레시피, 꼬시래기 미역 쪽파 조합강민경 과메기 김밥 레시피, 꼬시래기 미역 쪽파 조합 제철 음식인 과메기로 만드는 김밥 조리법을 알아봅니다. 연예인 강민경이 소개한 레시피로 꼬시래기, 미역, 쪽파 등 해초와 채소를 함께 넣어 영양과 맛을...
- 저칼로리 식감이 매력적인 꼬시래기 무침 제철 해조류 반찬꼬시래기 무침 제철 해조류 반찬 과메기 시켜서 먹으면 꼬시래기나 물미역 등 제철 해조류가 같이 들어있잖아요. 입안에서 씹히는 오독거림과 향긋한 바다 내음을 정말 좋아하는데 항상 아쉽게만 먹곤...
- 꼬시래기 효능, 칼로리 영양성분까지 자세하게입맛을 잃기 쉬운 더운 여름에 아삭한 재미있는 식감과 초장을 찍어 먹으면 별미인 꼬시래기는 3월부터 6월이 제철로 식감이 부드럽고 비린맛이 적어 무침이나 생채로 즐기기 좋은데요 꼬시래기는 우리나라의...
- 꼬시래기무침 만드는법 꼬시래기 먹는법 염장 꼬시래기요리꼬시래기무침 꼬시래기 먹는법 염장 꼬시래기 꼬시래기요리 새콤달콤한 초장 양념에 살살 버무려 오독오독 씹히는 식감과 향긋한 바다향이 매력적인 꼬시래기무침 만드는법 소개해 드린다. 마트에서 염장...
- 꼬시래기무침 만드는법 염장 꼬시래기 요리 해초 무침 레시피꼬시래기무침 만드는법 염장 꼬시래기 요리 해초무침 레시피 안녕하세요. 엄마랑 요리하는 한소뽕입니다. 새콤달콤 해초무침 우뭇가사리와 함께 한천을 만드는 재료로 쓰이는 꼬시래기. 듣기만 해도...
- 염장 꼬시래기 무침 만드는 법 꼬시래기 오이무침 레시피꼬시래기 오이무침 레시피 염장꼬시래기 꼬시래기무침 레시피 바다의 해조류에는 몸속 노폐물을 배출해 주는 칼륨, 식이섬유 등의 영양성분이 풍부하답니다 그래서 황사나 미세먼지 등이 기승을 부릴 때...
- 염장 꼬시래기 무침 만드는법 만들기 쉬운 요리 간단 가을 반찬... 가을반찬 꼬시래기요리 염장 꼬시래기무침 만드는법 만들기 쉬운 요리 간단 반찬 해초무침 잇님들 잘 지내시죠? 오늘 갑자기 비가 후두둑 내리고 날씨가 추워져서 갑자기 겨울이 오는줄 알았어요. 일교차도...